Workshop B2B espresso zetten

 

Voor degenen die ervoor kiezen om de sprong te wagen, kunnen de beloningen fantastisch zijn, en wij zijn er om je te helpen. Deze cursus is bedoeld als teambuilding voor je bedrijf , maar veel van wat we leren is ook van toepassing op professionals op zoek naar werk in een koffiebar.

Je kan een een leuke, informatieve, hands-on twee uur verwachten, onderweg proeven we een heleboel lekkere koffie. Hoewel dit hoofdzakelijk een praktische workshop is, gooien we er ook een beetje theorie in (wij geloven nogal in het leren waarom we dingen op een bepaalde manier doen, niet alleen hoe ze te doen).

We beginnen met de basis, leren onze koffie te meten met behulp van weegschalen en timers, stellen onze molen af voor consistente resultaten, en leren om het perfecte shot te trekken. Nadat we hebben de koffie onder de knie hebben, gaan we verder met melk, met de nadruk op hoe je perfecte, glanzende melk stoomt en mooi uitziende drankjes giet.

 

Contacteer ons vrijblijvend voor een aangepaste offerte: info@lemanray.be